Programm

Tipps und Tricks vom Profi
Sarah Wiener Stiftung I Ute Grabowsky
Spannendes bei den 12min Vorträgen

Die GastRo inspiriert und gibt mit ihrem umfangreichen Rahmenprogramm neue Impulse. Ein Themencocktail aus spannenden Wettbewerben sowie Vorträgen und Seminaren animiert zum Ausprobieren und Weiterbilden. Gemeinsam mit dem DEHOGA MV e.V. und ausstellenden Partnern werden Vorträge und Seminare angeboten, an denen jeder Messebesucher, ob Gastronom, Hotelier, Caterer, Gemeinschaftsverpfleger sowie Bäcker, Fleischer oder Einzelhändler, teilnehmen kann.

HIGHLIGHTS in 2017:

Workshop: Koch doch! ... eínmal in der Profi-Küche 
Hobbyköche aufgepasst! Werden Sie zum Chefkoch! Lernen Sie neue Raffinessen und Tricks vom Profi und verleihen Sie sich ein kulinarisches Update.

Sarah Wiener zu Gast auf der GastRo
Gründerin der Sarah Wiener Stiftung, eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands und Buchautorin eröffnet am 13. November 2017 den 8. Aktionstag „Kita- und Schulverpflegung“ in der Rotunde neben der Messehalle. Bei ihrem anschließenden Rundgang über die GastRo besucht Sarah Wiener gemeinsam mit Minister Dr. Backhaus (Schirmherr der GastRo) die KOCH-Akademie und das GastRo-Profi-Center.

12min.SUN
Kurz, knackig, prägnant. 12min Vortrag - 12min Fragen - 12min Networking. 3 Vorträge von Experten und Young Professionals aus der Tourismusbranche. Immer nach dem Motto: „Don’t waste your time“. Ab 16 Uhr können Sie kostenlos auf die GastRo, das Event findet dann ab 18 Uhr auf der Aktionsfläche statt. 

Marketing-Paket Gold Partner

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.messeundstadthalle.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.messeundstadthalle.de

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Termin & Öffnungszeiten

Termin: 12.-15. November 2017

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

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