28. GastRo in Rostock - 12.-15. November 2017

Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering

Blick auf einen Ausstellungsbereich

Als Informations- und Ordermesse mit über 260 regionalen und nationalen Produzenten und Zulieferern ist die GastRo seit über einem viertel Jahrhundert der größte Branchentreff für innovative Gastgeber im Nordosten. Mit ihrer familiären und entspannten Atmosphäre ist sie eine Produktschau und Ideenbörse der besonderen Art. 2016 führte das umfassende Food- und Nonfood-Angebot 12.400 Besucher mit 264 Ausstellern zusammen. 

Die GastRo 2016 hielt ihr Versprechen: Innovationen von und für die nächste Gastro-Generation. Aus der Fülle an bekannten und etablierten Unternehmen sowie Firmen, die erstmalig auf der GastRo ausstellten, stach in diesem Jahr die neue Start-Up Area hervor. Hier präsentierten Gründer und Newcomer ihre Ideen, neue Produkte und Dienstleistungen. Passend zum diesjährigen Themen-Spezial „Smart GastRo – Technik, Trends & Tools stand das digitale Gäste Business im Fokus vieler Start-Ups.

Das waren die Highlights der GastRo 2016

  • Themen-Spezial Smart GastRo - Technik, Trends & Tools. Auch im Gastgewerbe regiert die Digitalisierung und Vernetzung.  Bleiben Sie am Puls der Zeit mit mobilen Bestell- und Abrechnungssystemen, digitalen Serviceangeboten und vernetzter Küchentechnik
  • Neu: Start-Up Area mit jungen Unternehmen und innovativen Produkten. Technik, Foodtrends und Social Media von und für eine neue Generation
  • #Next Generation Aktionstag am 16. November - mit Erfolgsgeschichten und Expertenwissen zu Unternehmensgründung und Nachfolge, zum Food-Truck und Franchise-Business
  • Die Street-Food Karawane stoppte für zwei Tage auf der GastRo. Internationales Street Food gepaart mit Vorträgen & Workshops zu Themen wie Unternehmensgründung und Franchise

Schautafel-Wettbewerb mit neuem Konzept

Regional ist genial - Ihre Region auf einem Tisch!

Regionalität liegt im Trend. Urlauber erwarten bei ihrem Besuch in Mecklenburg-Vorpommern Produkte, die aus der Region stammen. Gleiches gilt für immer mehr Einheimische, die sich sowohl beim täglichen Einkauf, beim Restaurantbesuch oder bei einer Auszeit auf Angebote aus der Region – auf Ihre Heimat – besinnen

Wie sieht IHRE Region als Gästetisch aus?  Diese Frage zu beantworten, in dem Sie am Wettbewerb "Schautafel des Jahres" zum Thema Regional ist genial – Ihre Region auf einem Tisch! teilnehmen, kann für Sie und Ihr HoGa-Team sehr spannend sein:

  • Sie ist ein Aushängeschild für Ihr Haus / Unternehmen.
  • Sie ist Anerkennung Ihrer Leistungen.
  • Sie ist eine außergwöhnliche Bewerbung für Ihre Gastfreundschaft, ob beim romantischen Dinner, bei Familienfesten oder Firmzusammenkünften.
  • Sie ist eine besondere Plattform, um ihr Produkt- und Dienstleistungsangebot sowohl den zahlreichen Fachbesuchern, Ihren Mitbewerbern und weiteren Multiplikatoren zu präsentieren als auch Marketing in eigener Sache zu betreiben.
  • Sie ist eine gute Möglichkeit, um die Selbstständigkeit und Kreativität Ihrer Mitarbeiter zu fördern.

NEU! Ihre Schautafel bleibt an allen vier Messetagen für die Bewerbung Ihres Hauses sowie zur Darstellung und Bewertung durch die Messebesucher aufgebaut. Eine persönliche Anwesenheit ist nur zu den Auf- und Abbauzeiten sowie während der Jurybewertung am Sonntag (12. Nov.) nötig.

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Besuchen Sie die köstlichste Veranstaltung des Jahres!

Weitere Informationen für Aussteller

Präsentieren Sie Ihre Produkte auf der GastRo 2017!

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.messeundstadthalle.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.messeundstadthalle.de

NEU: Messebau, Strom und Wasser jetzt auch online buchbar!

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Unser Messebaupartner aus Neubrandenburg entwirft und gestaltet mobile Messesysteme und bietet ein umfangreiches Sortiment an Messedisplays, RollUps und Bannerdisplays. 
Ob Standard-Messe-Systeme oder individuelle Anfertigung - bei Cyborg Messebau Zelte bleiben keine Wünsche offen.

Termin & Öffnungszeiten

Termin: 12.-15. November 2017

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

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